BG视讯_bg视讯app_bg大游娱乐

http://energyhublink.com

曾经流行十年的面包

时间:2018-12-27来源:未知 作者:admin点击:
用微信扫码二维码 分享兰交友和伴侣圈 (原题目:已经风行十年的面包) 华龙网2018年1月30日16时讯 这款面包是某个烘焙行业展会上拿到的方剂,简单易操作。也是已经良多面包店里必不成少的一款面包,松软可口,说它风行十年毫不为过。并且,它是典型的圆面包

  用微信扫码二维码

  分享兰交友和伴侣圈

  (原题目:已经风行十年的面包)

  华龙网2018年1月30日16时讯 这款面包是某个烘焙行业展会上拿到的方剂,简单易操作。也是已经良多面包店里必不成少的一款面包,松软可口,说它风行十年毫不为过。并且,它是典型的圆面包,想做出标致的圆面包么?用它来练练手吧!

  【雪花面包】(分量:6个)

  面包体配料:高筋面粉150克,水75克,鸡蛋15克,白糖25克,猪油15克,干酵母1小勺,盐1/4小勺

  雪花酥蓉配料:猪油(加热熔解)1小勺,白糖1小勺,低筋面粉1大勺。

  烤焙:烤箱中层,180度,12分钟摆布。烤至概况深黄色即可。

  雪花酥蓉的制造

  将融化的热猪油1小勺,白糖1小勺,低筋面粉1大勺全数倒进一个碗里,捏成团。然后,把面团通过中号的筛网,即可获得雪花酥蓉。

  面包体的制造按照一般面包制造流程即可。

  将所有材料夹杂揉成面团,持续不竭的揉,直到面筋构成,面团滑腻舒展,用手小心地抻开面团,能抻出一张比力容易分裂的薄膜(扩展阶段)。

  揉好的面团放在室温下发酵,直到变成2.5倍大(视室温,发酵时间1小时摆布或者更长)。把发好的面团排气,分成6等分,揉圆。

  之前有同窗问我揉圆的技巧。文字表述也许不太直观,此次我拍了几张步调图,大师看看吧。

  用手压住面团,不断的揉,当感受面团慢慢成型的时候,把手指慢慢的收紧,最初收获一个圆形。

  揉圆后的面团,放在室温下,醒发15分钟。

  醒发好的面团,再次揉圆,排入烤盘。这个时候的面团,必需完全揉圆,达到以下尺度:面团概况滑腻无任何褶皱,仅底部答应有少量褶皱。

  在面团概况刷一层熔解的热猪油,然后撒上雪花酥蓉,进行最初发酵,湿度80%,温度38度,约40分钟,发酵到2倍大,就能够放进预热好的烤箱烤焙了。

  1、面包配方里的猪油能够用黄油取代。雪花酥蓉配方里的猪油也能够用黄油取代,不外如许制造出来的雪花酥蓉颜色会稍黄一些。

  2、制造雪花酥蓉的时候,利用20目-40目标筛网均可,做出的雪花酥蓉外形会有些许的不同。(筛网的目数是指,2.54厘米内孔的个数。我们一般利用的筛网该当都能够制造雪花酥蓉。)

  3、这款面包成功的尺度如下:一,面包外形是法则的半球形,概况滑腻;二、面包概况是深黄色,上面平均点缀着白色的“雪花”;三、组织细腻,口感松软。

  (原题目:已经风行十年的面包)

  用微信扫码二维码

  分享兰交友和伴侣圈

  跟贴已封闭去跟贴广场看看

  网易旧事客户端下载

  加载更多旧事

  大师都爱看

  进入旧事频道

  李诞公开辞别尬聊常用9个诙谐技巧

  北大医学博士:失眠的人脑里都是垃圾

  姥姥归了天家的那夜,我缺席了她的辞别

  新年新规:新个税法落地 独生后代补助尺度将提高

  外媒:马斯克2018年倒了大霉,特斯拉却大获成功

  英超-马蒂奇破门博格巴双响 曼联3-1哈镇取2连胜

  李连杰揽两个女儿笑容满面 精力形态好

  李咏老婆哈文安然夜发文:安然是福

  进入旧事频道

  韩日雷达事务后续:各执己见,事态不竭扩大

  外媒:马斯克2018年倒了大霉,特斯拉却大获成功

  华为麒麟990消息曝光接近落成?等不及了

  全球出名红灯区 花街柳巷不眠夜

  进入旧事首页

  90后女博士任副市长 官方:没工资

  失控奔跑车主:已告退 当前不再买奔跑

  权健否定周洋父亲控告:没拿她做宣传

  吓人!车主昂首发觉代驾身亡 车仍外行驶

  越南兄弟徒手造房全记实 仅花4天建出一座希腊神庙

  李连杰揽两个女儿笑容满面 精力形态好

  故宫开的咖啡馆火了!千里山河图当壁纸完胜星巴克

  90后男教师在家造80㎡密屋 还禁止父母,女友收支

  网易公开课

  PS大神带你一路秀操作

  33招处理你时间办理问题

  声音好听一启齿就赢了

  进修力才是最强的合作力

  船上爬满这货吓坏渔民

  须眉发觉怪物惊讶全球

  人参果竟藏着血腥奥秘

  一工地挖到奥秘怪物!

  5道题测出你诙谐天禀

  高情商的人都如许措辞

  会报告请示工作的人升职快

  60天引爆你的进修力

  彩票开奖:

  84217

  丁香大夫回应权健:不删稿对每一个字担任 接待来告

  82081

  丁香大夫称已收到权健公司律师函 将走司法法式

  54977

  车主喝酒后叫滴滴代驾 昂首发觉代驾身亡车外行驶

  52664

  曾志伟在日本北海道遇车祸 港警高官对撞颈部受伤

  44632

  权健否定患癌女童父亲控告:颠末医治孩子能走能跳

  32069

  上海地铁一女子违规翻越电动雕栏 被夹住腰部灭亡

  29872

  失控奔跑车主:已告退给孩子转学 当前不再买奔跑

  27097

  妊妇携自闭症儿子他杀 家眷:生前在家长群被围攻

  福建一公交车被劫持沿途抵触触犯街道行人

  妊妇携自闭症儿子他杀 家眷:生前在家长

  美刊对比中俄五代战机:苏57动性高 F20

  福建公交车劫持案目击者:车子飞快 车

  韩日雷达事务后续:各执己见,事态不

  天津人眼中权健:魔爪不向当地人 晚期团

  福建公交被劫持:司机被刺后告急开车门

  土总统称对叙库尔德武装不再忍 法媒:土

  90后语音结交小时代

  阅读下一篇

  分享兰交友和伴侣圈x

推荐内容