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麒麟斑鱼

时间:2018-12-29来源:未知 作者:admin点击:
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  麒麟斑鱼是一道美食,次要原料有石斑鱼、香菇、火腿、竹笋、油菜心等。

  石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心

  石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心

  盐,味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤

  1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

  2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

  3、插手淘洗清洁的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

  4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

  5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也能够间接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

  6、早上起床后,大米和燕麦都曾经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

  7、开大火炬燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

  1.鱼洗净取肉,片成大片,头、尾连结完整。

  2.鱼肉入味上浆,香菇、竹笋焯水入味。

  3.将鱼头、尾入味、摆好,鱼片及配料别离拼摆好。

  4.将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟,点缀熟油菜心,将上汤调味、勾芡,浇上即可。

  .2013-04-08

  援用日期2013-04-09

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