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甜酒冲蛋

时间:2018-12-29来源:未知 作者:admin点击:
By 微体兔【豆果美食官方认证达人】 1、预备一个大碗,将鸡蛋打入碗中打散,用蛋抽将蛋完全打匀。 2、在锅中倒入水30g,放入冰糖加热融化,待糖完全融化时倒入酒酿。 3、按照淀粉:水=1:3的比例调水淀粉,水开后分次调入水淀粉勾芡。 4、烧沸后趁热将酒酿倒

  By 微体兔【豆果美食官方认证达人】

  1、预备一个大碗,将鸡蛋打入碗中打散,用蛋抽将蛋完全打匀。

  2、在锅中倒入水30g,放入冰糖加热融化,待糖完全融化时倒入酒酿。

  3、按照淀粉:水=1:3的比例调水淀粉,水开后分次调入水淀粉勾芡。

  4、烧沸后趁热将酒酿倒进鸡蛋碗,边冲边搅拌冲成蛋花。

  1、必然要比及酒酿沸腾的时候才离火冲蛋,如许才能把蛋冲熟,还要边冲边搅拌。 2、预备一个大一点的碗打蛋,由于最初的酒酿是冲要到这个碗中的。 3、可按照小我爱好选择趁热喝仍是放凉喝,热的时候酒香会浓重一些,凉了会有一点点蛋腥味。 4、甜酒冲蛋滋阴补阳,是老幼皆宜的补气养血佳品,女性经期、孕期和产后都有很好的滋补感化,富含卵白质。 本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经答应不得转载食谱内容。

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