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美食推荐:甜酒桂圆冲鸡蛋蒜香椒盐虾烧啤酒虾的做法

时间:2018-12-27来源:未知 作者:admin点击:
炒了:鲜虾300g,淀粉、料酒、盐、小红辣椒、蒜头、青翠、椒盐粉、玉米油 做法:1. 将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后插手料酒拌匀,待10分钟摆布,再用厨房纸擦去多余水分。 2. 插手淀粉,充实拌匀使虾平均裹满淀粉。 3. 蒜头去

  炒了:鲜虾300g,淀粉、料酒、盐、小红辣椒、蒜头、青翠、椒盐粉、玉米油

  做法:1. 将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后插手料酒拌匀,待10分钟摆布,再用厨房纸擦去多余水分。

  2. 插手淀粉,充实拌匀使虾平均裹满淀粉。

  3. 蒜头去皮,剁成蒜蓉,红辣椒切细末,青翠洗净同样切碎备用。

  4. 炒锅内勺入两勺油,加热至6成热时下入虾。

  5. 至虾变色时盛出备用,大约3~4分钟摆布。

  6. 将虾捞出沥干油份,锅内留少许虾油,中火下入蒜蓉,葱和辣椒末一路翻炒出香味。

  7. 然后将虾再次倒入锅内。

  8. 撒入椒盐粉,翻炒几下就能够盛盘食用。

  材料:海虾、啤酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖、盐

  1、海虾洗净控干水,油热放葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒炒香;

  2、加虾翻炒,炒至一点水份没有;

  3、倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加料酒.生抽.白糖.盐;

  4.、大火煮开,中火慢烧煮至香味浓重,汤汁收浓即可

  甜酒桂圆冲鸡蛋

  材料:醪糟150克;鸡蛋1个;糯米粉150克;桂圆肉50克;凉水适量;蜂蜜适量;芡粉4克;

  做法:1、糯米粉里面插手适量的凉水,大要是50克摆布,加水时不要一次倒入,边加水边搅拌平均,使糯米粉呈现出絮状即可,锅里加凉水小火加热,用手将潮湿的糯米粉搓成汤圆放入锅内;

  2、等糯米汤圆都搓好后开大火煮开,当汤圆都浮于水面时暗示已熟,插手洗好桂圆肉,再倒入醪糟悄悄搅拌平均,鸡蛋打散后顺着锅边倒入锅内,顺其沸腾20秒,趁着调好芡汁倒入锅内,搅拌平均,即可离火(喜好吃甜的能够加点蜂蜜)。

  3、南方人到冬季会酿制醪糟(南方人管醪糟叫甜酒),然后每天早上来上一碗醪糟汤圆,撒上胡椒,冲上鸡蛋,喝到胃里暖暖的。

  秘方摄生想摄生其实很简单

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