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【亮镇】⑥长乐镇:甜酒产业不仅“吸睛”更能“吸金”

时间:2018-12-27来源:未知 作者:admin点击:
湖南国内红辣椒政务舆情视听文娱图片房产家居汽车苍生呼声论坛旅游消费财富证券健康家电 当前位置:红网湖南频道 注释 【亮镇】⑥长乐镇:甜酒财产不只吸睛更能吸金 2018-11-20 14:06:00 来历:红网 作者:肖懿 罗玲 编纂:康晓乔 编者按:党的十九高文出了实

  湖南国内红辣椒政务舆情视听文娱图片房产家居汽车苍生呼声论坛旅游消费财富证券健康家电

  当前位置:红网湖南频道 注释

  【亮镇】⑥长乐镇:甜酒财产不只“吸睛”更能“吸金”

  2018-11-20 14:06:00

  来历:红网

  作者:肖懿 罗玲

  编纂:康晓乔

  编者按:党的十九高文出了实施村落复兴计谋的严重决策摆设,2018年地方一号文件聚焦村落复兴。位于长江经济带的岳阳市,对峙生态优先,绿色成长,以深化农业供给侧布局性鼎新为主线,鄙人好农村“空心房”整治“先手棋”,打开村落复兴冲破口的同时,充实挖掘岳阳财产特色、生态禀赋和人文底蕴,凸起市场导向、资本整合、建立引领、制造品牌、奖补激励,建立财产强、情况美、品牌响、出产糊口生态融合成长的特色小镇,带动全市财产复兴、人居情况改善和下层根本工作,鞭策村落复兴落实落地。

  红网岳阳站从11月15日起,连续推出系列报道《亮镇》,全方位展现20个特色小镇魅力。

  此刻长乐甜酒的品类多,有原汁甜酒,冻干甜酒,即食甜酒。

  长乐甜酒产销专业合作社内,工人正在进行灌装。材料图

  红网时辰记者 肖懿 罗玲 岳阳报道

  “蓝墨水的上游”是汨罗江。汨罗江之北有小镇,名长乐。汨罗市长乐镇陌头喷绘着不少如许的告白语:“走的麻石街,看的故事会,品的苦涩酒,玩的滑翔伞,用的安全柜。”明显,甜酒、安全柜和故事会已成为长乐镇的三张“手刺”。

  近日,长乐镇党委书记凌红权忙得像个陀螺:上午和甜酒企业担任人开完出产安排会后,陪一批外商调查甜酒财产;下战书与到访的笔克集团就“故事小镇”扶植开展洽商。走在有着700余年汗青的麻石街,闻着芬芳的甜酒香,仆人客人都醉了。

  在长乐,每个长乐人都能绘声绘色地讲述那段相关长乐甜酒的孝故事。相传北宋真宗景佑年间,长乐街照壁巷有个孝子叫陈玉昆,一天,他母亲生病俄然想吃糯米饭,他在为母亲预备糯米饭的过程中,柴火里的曲花子落在糯米饭里了,过了几天竟发生了这种米酒,就是此刻人们说的“甜酒”。

  据传乾隆皇帝下江南,在长乐镇品尝甜酒后,龙颜大悦,御笔亲书“长乐甜酒”,自此长乐甜酒声名远播。在长乐,家家户户会做甜酒。逢年过节或喜庆之日,整个长乐街洋溢着浓重的酒香。

  正宗的长乐甜酒,工艺并不繁复,但用料及容器、窖藏要求极为讲究。糯米须用当地特产的“三粒寸”木樨糯,要求米粒丰满、色白有光、无杂质、无霉变、无虫伤,水须用新罗致的深井井水,酒曲须选用当地所产曲花籽制成的,同时用陶器、竹木成品作为酿酒东西。酿出的甜酒,视之明亮可鉴,闻之芬芳芬芳,食之唇齿留香。

  出名作家韩少功年轻时曾到汨罗插队10年,成了长乐甜酒的粉丝。以前,知青们要夜行挑竹木出山。他和伙伴们抄的巷子翻过智峰山。次日一早到长乐喝碗5分钱的甜酒,如果再豪侈点就多花1毛钱加个鸡蛋……

  上世纪90年代初,长乐人起头在家门口做甜酒生意,镇上布满了甜酒作坊。甜酒财产的成长,天然带动了本地糯稻、酒曲的出产。“三粒寸”是次要原材料,长乐人便采用“公司+农户”模式,实施保底价出产,构成了一条种植、加工、发卖的财产链。全镇种植糯稻农户有3000多户,面积近6000亩。

  过去,长乐甜酒是家庭作坊式出产。2006年,长乐镇引进客商办起第一家甜酒企业,长乐的甜酒起头规模化出产。2009年,开办长乐甜酒产销专业合作社,甜酒销量增加了10多倍。制造了“长乐街”品牌,把老手艺变成了“中国驰誉商标”。长乐甜酒还从制造工艺到包装进行了改革,荣获湖南省第三届农博会金奖。2016年,被定为“国度地舆标记庇护产物”。

  2017年,长乐镇规范甜酒行业运营次序,引进现代化出产工艺。针对甜酒保质期短、运输难的问题,推出了冻干甜酒和即冲即饮甜酒。“长乐情”和“长乐甜酒”获评湖南省出名商标,“长乐街”甜酒被评为湖南老字号商标。

  家庭作坊式的甜酒企业也借力电商起飞。85后余建就是此中之一。2010年,他从北京回籍承继父业,做起了甜酒生意,打开了高端商场的大门,销量由本来2000坛跃升至近7万坛。目前,长乐镇已有甜酒企业20多家、个别作坊300多户,从业人员达3000人,此中3家企业年产值2000万元以上,4家企业年产值1000万元以上,甜酒财产成为长乐镇支柱财产。2017年,全镇甜酒产值过亿元。

  爱喝甜酒、会做甜酒的长乐人还会玩。每年元宵,家家户户都玩故事会,上街下街打擂台,围观者逾10万人。长乐故事会被认定为全省“十大最具魅力的非物质文化遗产”,并获评“国度级非物质文化遗产”,该镇也被评为“中国春节期间最具特色地域”。长乐甜酒也跟着文化手刺走出了国门。

  该镇成立高规格办事性质的长乐甜酒行业协会。在十古公路旁新建甜酒财产园工场规模化出产,镇区有保守手工作坊。包装升级,添加附加值,做成岳阳甚至湖南旅游产物的“伴手礼”。完美学问产权,做优品牌,督促“小作坊”商标注册,打点出产许可证等。加大宣传力度,投入记载片摄制;对接淘宝年货节家乡特产专栏。提拔物流和储藏手艺,促成长沙、岳阳有特地的甜酒物流配送网和一个甜酒仓储冷库,做到当天上午网上下单,下战书送达。改良干甜酒工艺流程,改良口胃,延长财产链,开辟甜酒系列产物,真正做到农人增收,村落复兴。

  “下阶段,长乐镇将以甜酒财产为引领,升级甜酒协会,制定长乐甜酒出产尺度,操纵地标贴牌、产物溯源实现出产规范化;培育强大长乐情、长乐街等本土甜酒企业,实现出产规模化;加大品牌营销,积极对接营销公司,实现甜酒进超市、上高铁、登飞机。”凌红权说,连系故事文化和休闲体育吸惹人,构成“吸睛点”,以甜酒财产实现农人增收,构成新的“吸金点”。

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